Bien choisir. Bien cuisiner. Bien recevoir.
Le quotidien, avec un peu plus de goût
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Recettes · 2 min de lecture
Préparé à partir de pommes de terre et de fromage, l’Aligot est un mets de la région de l'Aubrac qui regroupe l'Aveyron, le Cantal et la Lozère. Il est très populaire en France !
Lire l’article : Aligot TraditionnelRecettes · 1 min de lecture
Le lapin aux olives, c'est toute la Provence dans votre assiette...
Lire l’article : Lapin aux olivesRecettes · 2 min de lecture
La Tapenade, rien que d'entendre ce mot, on en a l'eau à la bouche et si vous n'avez jamais goûté, il n'est jamais trop tard ! Originaire de Marseille, cette recette typiquement provençale est un régal.
Lire l’article : Tapenade d'olives noires aux auberginesRecettes · 2 min de lecture
Devenues populaires au XVIIIème siècle, les moules à la provençale sont un plat traditionnel de la Provence préparé à base de moules, de tomates, d’huile d’olive, de vin blanc, de gousses d’ail, de basilic et de persil !
Lire l’article : Moules à la provençaleRecettes · 1 min de lecture
Les madeleines sont des biscuits traditionnels en Lorraine. C'est un délice au goûter mais également en accompagnement d'une salade de fruits ou d'un entremets.
Lire l’article : Madeleines à l'ancienneRecettes · 1 min de lecture
Cette recette lyonnaise est un véritable régal, la brioche pouvant être servie tiède avec une salade ou même froide à l'apéritif ou en pique-nique.
Lire l’article : Saucisson en briocheRecettes · 1 min de lecture
A déguster comme une entrée festive ou en mini-cassolettes pour un apéritif gourmand...
Lire l’article : Crème brûlée au foie grasRecettes · 2 min de lecture
Le Baeckeoffe est un ancien plat paysan alsacien, qui signifie four du boulanger tout simplement parce que les maîtresses de maison le confectionnait le dimanche et le déposait le lundi matin sur la route du lavoir chez le boulanger. Le plat cuisait au four…
Lire l’article : Baeckeoffe alsacienRecettes · 1 min de lecture
La flammekueche est la tarte flambée alsacienne qui, autrefois, cuisait dans le four du boulanger et se mangeait avec les doigts après avoir été placée au centre de la table. Un vrai régal!
Lire l’article : FlammekuecheNotre parti pris
Des explications claires et des conseils concrets pour le quotidien. Prenez le temps de bien choisir.
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