Conseil & Commande 
Recettes · Recette
Kheema de boeuf
La recette en un coup d’œil
- Pour
- 2 personnes
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 20 min
Ingrédients
- 350 g de bœuf haché
- 200 g de brocolis
- 3 pommes de terre
- 1 carrote
- 1 petite boîte de concentré de tomate
- 20 g de gingembre frais
- 0,5 cuillère à café de cumin en poudre
- huile
- poivre, sel
Ce dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette
Étape 1
Epluchez les pommes de terre, la carotte et ensuite coupez-les en en rondelles.
Étape 2
Epluchez le gingembre et hachez-le finement.
Étape 3
Rincez le brocolis et coupez-le en morceaux de taille souhaité.
Étape 4
Dans une casserole chauffée avec un filet d'huile faites revenir le boeuf haché pendant 3 minutes et ensuite retirez-le sur une assiette.
Étape 5
Dans la meme casserole faites dorer le gingembre, la carotte et le cumin pendant quelques minutes. Ajoutez les pommes de terre, le brocolis, le concentré de tomates et 2 verres d'eau. Laissez mijoter tout pendant 20 minutes jusqu'à que les légumes soient tendres. Ensuite rajoutez le boeuf, salez, poivrez et continuez la cuisson encore pendant 2 minutes.
